La 2024 Palm Beach Home Show fue un festín para los sentidos, y uno de los momentos más destacados fue probar una increíble Ensalada César de Maíz de Verano elaborada por el talentoso Chef Patel. El Chef Patel de NiMo en Tequesta, FL, hizo gala de su magia culinaria y nos maravilló con un plato que resume a la perfección los sabores de la estación estival.
Esta ensalada de maíz de verano no sólo es deliciosa, sino también increíblemente sencilla de preparar… ¡por no mencionar que también es supersana! Tanto si organizas una barbacoa como si buscas un plato refrescante para disfrutar en un día caluroso, seguro que esta receta se convertirá en una de tus favoritas.
Ingredientes:
- 1 cabeza de corazones romanos
- 1 mazorca de maíz asada
- 1 calabacín cortado por la mitad y asado a la parrilla
- 1 tomate reliquia grande cortado en dados
- 4 ramitas de albahaca picada
- Aderezo: bate todos los ingredientes siguientes:
- ¼ taza de tahini
- 2 limones exprimidos
- 1/8 de taza de agua
- Una pizca de sal, pimienta y azúcar
- 1 cucharadita de cilantro molido
- 4 dientes de ajo confitados
- ¼ taza de aceite de oliva
- Mézclalo todo y ¡a disfrutar!
Esta receta es un testimonio de los sabores frescos y vibrantes que ofrece el verano.
No te fíes sólo de nuestra palabra: ¡mira al Chef Patel en acción en nuestro canal de YouTube! ¡Haz clic en el siguiente enlace para ver la Experiencia Culinaria de la Muestra de Hogares de Palm Beach 2024! Su demostración culinaria en directo no sólo puso de manifiesto su pericia, sino que también proporcionó una experiencia deliciosa a todos los asistentes.
