Blog

En los últimos años, la vida al aire libre ha ganado terreno, convirtiéndose en un elemento clave de muchas casas modernas del sur de Florida y de otros lugares.
Esta tendencia refleja un cambio en las preferencias de estilo de vida, ya que los propietarios buscan ideas para aprovechar al máximo sus espacios exteriores.

No son las típicas parrillas de barbacoa; las cocinas de exterior de hoy en día son espacios totalmente funcionales equipados con electrodomésticos avanzados y mobiliario elegante.
Ofrecen una mezcla única de comodidad, funcionalidad y atractivo estético.

Si aún no te decides a instalar una cocina exterior, aquí tienes todo lo que necesitas saber sobre por qué se están convirtiendo en una parte esencial del diseño de las casas modernas.

Planificar tu cocina exterior

Diseñar una cocina exterior para tu casa es una tarea difícil.
Antes de lanzarse, es crucial planificar eficazmente para garantizar que tu nuevo espacio satisfaga tus necesidades y mejore tu experiencia de vida al aire libre.
He aquí cómo empezar a planificar tu cocina de exterior.

Evalúa el espacio disponible y las consideraciones sobre la disposición

Evaluar el espacio disponible y la posible distribución es un primer paso fundamental en la planificación de tu cocina de exterior.
El diseño debe integrarse armoniosamente en tu patio, evitando cualquier desproporción que pudiera abrumar el espacio.

El tamaño y la distribución de tu cocina exterior también deben reflejar tus necesidades como anfitrión.
Ten en cuenta que necesitarás espacio para añadir electrodomésticos, una isla de cocina y amplios asientos si sueles recibir a grupos grandes.

La proximidad a tu casa principal es otra consideración clave de la distribución.
Una cocina exterior cercana a la interior simplifica la instalación de electricidad y fontanería y facilita el transporte de alimentos y utensilios.

Empieza a pensar en el diseño y la estética

El diseño y la estética desempeñan un papel fundamental a la hora de crear una cocina de exterior funcional y visualmente atractiva.
Estas son algunas consideraciones a tener en cuenta al construir una cocina de exterior:

• Elige un estilo que complemente tu casa y tu entorno. Tanto si tu casa es moderna, con líneas elegantes y acabados contemporáneos, como si es más tradicional, con detalles clásicos de piedra y madera, tu cocina de exterior debe reflejar este estilo.
  Además, ten en cuenta el entorno natural de tu espacio exterior.
  Una cocina exterior bien diseñada combinará armoniosamente con los árboles, plantas y elementos acuáticos existentes.
• Selecciona materiales duraderos y resistentes a la intemperie. Los materiales que elijas para tu cocina de exterior deben resistir los elementos y el desgaste diario.
  El acero inoxidable con recubrimiento de polvo es una elección popular por su durabilidad, resistencia a la intemperie y facilidad de mantenimiento.
• Incorpora elementos naturales para un ambiente armonioso. Para realzar aún más el ambiente natural de tu cocina de exterior, considera la posibilidad de incorporar a su diseño materias primas como adoquines de piedra, madera y baldosas de piedra natural como travertino, granito y mármol.
  Añadir vegetación, como plantas en macetas, cestas colgantes o un jardín vertical, puede crear un ambiente más acogedor.

Determina los elementos funcionales que debes incluir

Una vez que hayas determinado la disposición de tu cocina de exterior, el siguiente paso es considerar los elementos funcionales que darán vida a tu espacio.
Aquí tienes algunos a tener en cuenta:

• Zonas de preparación y almacenamiento de alimentos. Un espacio adecuado para preparar y almacenar alimentos es esencial para cocinar sin problemas.
  Además, una cocina exterior bien organizada requiere un amplio espacio de almacenamiento.
  Armarios, cajones y estanterías pueden almacenar tus utensilios de cocina, platos y otros suministros.
  Considera materiales resistentes a la intemperie para asegurarte de que tus soluciones de almacenamiento resistan los elementos.
• Disposición de los asientos y el comedor. Tu cocina de exterior debe ser un espacio acogedor para comer y socializar: planifica asientos cómodos y disposiciones para comer que se adapten a tu número habitual de invitados.
• Iluminación exterior y opciones de calefacción. Para asegurarte de que tu cocina exterior se puede utilizar todo el año, considera la posibilidad de incorporar iluminación exterior para usarla por la noche y opciones de calefacción para los meses más fríos.

Y lo esencial para cocinar

Una cocina de exterior es tan buena como sus elementos esenciales para cocinar.
Estos son los aparatos y características que harán que tu experiencia culinaria al aire libre sea agradable y eficiente:

• Parrillas. Según tus preferencias culinarias, puedes optar por una parrilla de gas propano por su comodidad y control, una de carbón vegetal por su sabor ahumado, o una híbrida que ofrezca lo mejor de ambos mundos.
  Elijas la que elijas, asegúrate de que sea de alta calidad para soportar los rigores de la cocina al aire libre.
• Aparatos de cocina. Aunque una parrilla es esencial, no pases por alto otros aparatos de cocina que pueden diversificar tu cocina al aire libre.
  Un ahumador puede cocinar carnes a fuego lento a la perfección, un horno para pizzas puede ofrecer pizzas con calidad de restaurante, las placas de cocina estilo hibachi y los quemadores laterales pueden utilizarse para salsas o guarniciones.
• Opciones de refrigeración. Un frigorífico para exteriores es un complemento práctico para cualquier cocina de exterior, ya que mantiene los ingredientes frescos y las bebidas frías.
  Una máquina de hacer hielo también puede ser un activo valioso, ya que te garantiza tener siempre hielo a mano para las bebidas frías.

Piensa en el paisaje y el ambiente

Una cocina exterior bien diseñada es algo más que una zona para cocinar; es un espacio cohesionado de vida al aire libre que invita a relajarse y disfrutar.
He aquí cómo conseguirlo:

• Crea un espacio exterior cohesionado con el paisajismo. Considera la colocación de árboles, plantas y flores para crear una atmósfera armoniosa y acogedora.
  Tanto si optas por un ambiente exuberante y tropical como por un paisaje minimalista y moderno, asegúrate de que complemente el diseño de tu cocina de exterior.
• Añade elementos de confort. Considera la posibilidad de añadir cojines de felpa para aumentar la comodidad y garantizar amplios asientos para tus invitados.
  Una alfombra de exterior bien colocada también puede añadir un toque acogedor y definir el espacio.
• Incorpora soluciones de sombreado para protegerte del sol. Un sistema de pérgola de lamas ofrece sombra ajustable o luz solar, mientras que las cubiertas transparentes hacen que cualquier pérgola esté preparada para todo tipo de clima, permitiendo la luz natural pero bloqueando los rayos UV y la lluvia.
  Otra opción son los toldos retráctiles o los árboles estratégicamente plantados para disfrutar de una fresca cocina al aire libre bajo el brillante sol de Florida.

• No te olvides de las opciones de ocio al aire libre. Considera la posibilidad de instalar altavoces de exterior para la música y un televisor para los partidos deportivos o las noches de cine, y garantiza la conectividad inalámbrica para quienes quieran mantenerse conectados.
  Estas opciones de entretenimiento pueden hacer que tu cocina pase de ser una simple zona de cocción a un versátil espacio al aire libre.

Consideraciones sobre seguridad y zonificación en Florida

Las consideraciones de seguridad y zonificación deben ser prioritarias en tu proceso de diseño al planificar tu cocina exterior en Florida.
He aquí algunas consideraciones a tener en cuenta:

• Comprueba los códigos de construcción locales. Asegúrate de obtener los permisos necesarios antes de empezar la construcción.
  Un contratista general puede ayudarte a averiguar qué permisos necesitarás.
• Coloca la cocina exterior lejos de estructuras inflamables. Opta por materiales resistentes al fuego como la piedra, el ladrillo o el hormigón en tu diseño, y asegúrate de que la cocina está situada lejos de estructuras inflamables.
  Ten al alcance de la mano un extintor de incendios completamente cargado y retira regularmente cualquier resto o material inflamable de los alrededores.

• Protege tu cocina exterior de los huracanes. Utiliza materiales robustos y de alta calidad que puedan resistir los daños del viento y los desechos voladores.
  Asegura tus electrodomésticos, equipos de cocina y armarios de almacenamiento para evitar que se desplacen durante las tormentas.
• Seguridad eléctrica y del gas. Asegúrate de que todo el cableado eléctrico y las tomas de corriente sean impermeables y cumplan los códigos y normativas locales.
  Considera la posibilidad de instalar interruptores de circuito por fallo a tierra (GFCI) para evitar descargas eléctricas.
  Para los aparatos de gas, contrata a un fontanero o gasista profesional para que instale e inspeccione los conductos de gas, asegurándose de que son seguros y no tienen fugas.
• Instala sistemas de ventilación adecuados. Considera la posibilidad de instalar una campana extractora o un ventilador de techo, según el diseño de tu cocina.
  Estos sistemas pueden eliminar eficazmente el humo y los olores de la cocina, mejorando la experiencia culinaria.
• Utiliza suelos antideslizantes. Para garantizar un entorno de cocina seguro, opta por materiales de suelo antideslizantes.
  El hormigón es una opción duradera, fácil de limpiar y antideslizante.
  Las piedras naturales como el granito, la pizarra o el travertino son populares por su resistencia al deslizamiento, durabilidad y atractivo estético.

Diviértete con la personalización

Una cocina de exterior es algo más que un espacio funcional; es una extensión de tu casa y refleja tu estilo personal.
Personalizar y adaptar tu cocina de exterior te permite crear un espacio único que realmente sientas como tuyo.
He aquí algunos consejos:

• Muestra tu personalidad a través de la decoración y las elecciones de diseño. Tanto si prefieres un estilo rústico y de granja como un aspecto elegante y moderno, tu cocina exterior puede diseñarse para reflejar estas preferencias.
  Considera elementos como combinaciones de colores, estilos de muebles, accesorios de iluminación y acentos decorativos que se ajusten a tu estética.
• Utiliza decoración de temporada. Acoge los cambios de estación incorporando decoraciones estacionales a tu cocina de exterior.
  Desde las vibrantes mesas de verano hasta los acogedores detalles otoñales, estos toques pueden hacer que tu cocina exterior sea festiva y acogedora todo el año.
• Considera ideas de entretenimiento temático. Tanto si organizas un luau tropical como una barbacoa clásica, tu cocina exterior puede personalizarse para realzar el tema y crear una experiencia memorable para tus invitados.

Priorizar el mantenimiento y el cuidado

Una cocina de exterior es una inversión importante y, como cualquier inversión, requiere un mantenimiento y unos cuidados regulares para mantenerla en plena forma y prolongar su vida útil.
Esto es lo que debes tener en cuenta:

• Limpiar y mantener los aparatos y superficies de cocción.
  T sto incluye la limpieza de los aparatos de cocina para evitar acumulaciones y posibles riesgos de incendio, y el mantenimiento de las superficies para evitar manchas y deterioro.
  Recuerda que los distintos materiales requieren métodos de limpieza diferentes, por lo que es importante utilizar las soluciones y técnicas de limpieza adecuadas para cada uno.
• Invernaliza tu cocina exterior para los meses más fríos. Aunque los inviernos de Florida son relativamente suaves, preparar tu cocina exterior para los meses más fríos sigue siendo esencial.
  Esto incluye cubrir los electrodomésticos y las encimeras para protegerlos de los elementos, guardar los muebles de exterior y cerrar las tuberías de agua para evitar la congelación y posibles daños.
• Protege tu cocina contra las plagas y la fauna. Una cocina exterior puede atraer plagas y fauna, por lo que es crucial tomar medidas preventivas.
  Esto incluye mantener limpia la zona, guardar los alimentos en recipientes herméticos y utilizar disuasores de plagas naturales o profesionales.
  Considera la posibilidad de instalar una barrera física, como una valla o una pantalla, para mantener alejados a los visitantes no deseados, si es necesario.

Crear un presupuesto basado en preferencias personales

Construir una cocina de exterior es una empresa apasionante, pero también una inversión importante.
Establecer un presupuesto al principio del proceso de planificación es esencial para orientar tus decisiones y evitar gastar más de la cuenta.
Sin embargo, tu presupuesto no debe referirse sólo al coste total; también debe reflejar tus preferencias personales y tu estilo de vida.

Empieza por enumerar todos los elementos que te gustaría tener en tu cocina de exterior, desde los electrodomésticos esenciales hasta los acentos decorativos.
A continuación, prioriza estos elementos en función de cuánto esperas utilizarlos y en qué medida contribuyen a tu visión global del espacio.

Por ejemplo, invertir en una parrilla de alta calidad puede merecer una parte mayor de tu presupuesto si eres un ávido asador.
Los asientos cómodos y una gran mesa de comedor pueden ser prioritarios si te gusta organizar cenas.

Por último, ten en cuenta los costes de instalación y los servicios profesionales, como fontaneros o electricistas.
Son elementos cruciales de tu proyecto de cocina de exterior y deben incluirse en el presupuesto desde el principio.
Y no olvides reservar una parte del presupuesto para gastos imprevistos, ya que suelen surgir durante los proyectos de construcción.

Las ventajas de las cocinas al aire libre

Las cocinas de exterior son algo más que un complemento elegante para tu casa; ofrecen muchas ventajas que mejoran tu estilo de vida y el valor de tu propiedad.
He aquí algunas de sus ventajas:

• Mejora las interacciones sociales y las oportunidades de entretenimiento.
  Los espacios interiores tradicionales pueden resultar restrictivos en las grandes reuniones.
  Las cocinas al aire libre, en cambio, ofrecen un entorno amplio y abierto, que permite a los invitados mezclarse libremente sin estar limitados por las paredes.
  Además, el anfitrión puede participar en la conversación mientras prepara la comida, lo que mejora la experiencia social en general.
• Conectar con la naturaleza. Cocinar al aire libre te sumerge en el entorno natural, ofreciéndote aire fresco y el relajante ambiente del exterior.
  Esto mejora la experiencia culinaria y fomenta la sensación de bienestar.
• Mantener frescos los espacios interiores durante los veranos calurosos.
  Cocinar en el interior durante los veranos calurosos puede calentar inadvertidamente tu casa.
  Con una cocina exterior, el calor de la cocción se queda fuera, ayudando a mantener frescos los espacios interiores.
  Además, el diseño abierto de las cocinas de exterior facilita la ventilación natural, garantizando un ambiente confortable para cocinar.
• Amplían la superficie habitable y aumentan el valor de tu propiedad.
  Las cocinas al aire libre son una extensión funcional de tu casa, que aumenta la superficie útil.
  También son un elemento muy buscado por los compradores de viviendas, ya que añaden un valor significativo a tu propiedad y la hacen más atractiva en el mercado inmobiliario.

Acompáñanos a la próxima Feria del Hogar para inspirarte en las cocinas de exterior

Crear una cocina de exterior es un viaje que combina sentido práctico, creatividad y estilo personal.
Al embarcarte en esta emocionante aventura, recuerda que la cocina de exterior perfecta satisface tus necesidades, refleja tu personalidad y mejora tu experiencia de vida al aire libre.

Para reunir más ideas, ver las últimas tendencias y ponerte en contacto con profesionales que pueden ayudarte a dar vida a tu visión, no te pierdas la próxima Feria del Hogar en el Centro de Convenciones del Condado de Broward, en Fort Lauderdale, del 1 al 4 de septiembre de 2023.

Este evento es una oportunidad fantástica para explorar el mundo de las mejoras y la decoración del hogar, y estamos seguros de que te proporcionará mucha inspiración para tu proyecto de cocina exterior.

Esperamos verte allí y ayudarte a crear una cocina de exterior que te encantará durante años. Aprovecha esta oportunidad para disfrutar del aire libre con estilo.